香港のエッグロール! 鷄蛋巻(ガイダンギュン)
先日、香港の友人が東京に旅行に来たものの、今回は都合がつかず会われずじまい(涙) しかし、 ...
女子も好む小豆は外皮も栄養価の高いのだ!
おめでたい時に食すお赤飯。 お赤飯には小豆が欠かせません。 小豆を炊き込んで作るお赤飯は、 ...
日本初!ファミレスでセルフレジ導入
近い将来、コンビニがセルフレジに対応すると思っていますが、一足お先にファミレスでセルフレジ ...
吉備津神社近くで雑穀のキビを味わえるキビ団子
写真はきび団子。 吉備津神社神社近くのお店で求めたもの。 岡山銘菓のきび団子ですが、最近は ...
本来の「お賽銭」の意味とそのお作法
写真は元旦、初詣に訪れた吉備津神社(岡山市)。 お正月のお参り客が多い日だけに、まー、もの ...
「福因福果」はよく眠ることから
良い行いをする良い報いがある。 「善因善果」という言葉があります。 今年のお正月、はじめて ...
子どもの発達障害は初診までに3ヶ月間以上かかる!?
総務省行政評価局(この機関名、初めて知りました)によると、医療機関で発達障害のある子どもの ...
馬の奉納を簡略化した「絵馬」
写真は岡山にある、桃太郎ゆかりの吉備津神社の絵馬。 境内にはこの桃太郎が描かれた絵馬が奉納 ...
外国人の永住許可申請が5年から1年に!?
法務省の発表で、外国人の研究者、技術者や企業経営者など高度な能力を持つ人限定で、在留許可に ...
チェンマイでGAC(ガック)フルーツのジュースを
日本ではそれほど知られていないけれど、タイやベトナムなど東南アジアで栽培されている「GAC ...
介護・障害の一括サービス!2018年度実施を目指す法案
介護保険と障害福祉の一括サービスが創設される!? 厚生労働省の発表によると、高齢の障害者が ...
塩ユズを作ってみた件(再掲)
最近、このサイトを「塩ゆず」で検索されていらっしゃる方が多いようで。 なんでだろ?と思って ...
トライ&エラーで進化する無人自動運転車。日産&DeNA提携
自動運転車の開発、実証実験などが行われ、ニュースになるたび、ご高齢の方からも「うちの街には ...
2016年、訪日外国人が過去最高に!今年はどうなる?
インバウンドという言葉も根付き、街を歩けば、こんなところにも外国人旅行者が!?という光景も ...
世界初!アトピーのかゆみを引き起こすメカニズムを解明
世界中でアトピー性皮膚炎に悩んでいる人は1億3230万人以上存在するといわれています。 ア ...
大寒にピリッとタイ北部名物「カオソーイ」で体をあたためる
2017年の大寒は1月20日。 今年のお正月はわりあい例年よりあたたかい地域が多かったもの ...
自分の「親指一点集中」でめまいを解消する方法
突然めまいやふらつきが起こり、長く続くと、原因は「脳に?」と感じる人も多く、いざ自分の身に ...
105歳のフランス人男性が自転車競技で新記録!
先日、こんな記事を書きました。 これからは75歳からが「高齢者」!? この区分では、90歳 ...