高齢者のお花見弁当はお肉中心で！？

2017年4月8日2017年8月22日ライフスタイル

今年は桜の開花が遅く、4月中旬に見頃となる地域もあるでしょう。

さて、高齢者にはタンパク質を脂肪を意識的に食べていただきたいという記事を書きましたが、こちら
お花見こそバラエティー豊かな食事を楽しむチャンス。

ヒトはある年代から10年ごとに、骨と筋肉が約5％ずつ減っていくといわれています。
年齢を重ねると足腰が悪くなるのは、これも原因のひとつ。

筋肉をつくるタンパク質、そして脂肪（飽和脂肪酸がおすすめ）のバランスよく組み合わされている食べものは、骨と筋肉に転化できる優れているので、加齢で骨と筋肉が減っていく高齢者におすすめというわけです。

最近、ステーキ専門店に行くと、若者に混じって、高齢者と思しき年代の方が多いことに驚きます。
とくに男性。
けっこうガッツリとしたボリュームのお肉を美味しそうに召し上がり、満足そうにお店を出ていかれそうです。

牛肉には多幸感を引き出すアナンダアミドが含まれるので、ハッピーになるからでしょうね。

最近、リーズナブルにステーキをいただけるお店が増えてきたように思いますが、食べ盛りの若者の利用もさることながら、常連さんは意外と年齢層が高いように感じます。

Posted by kaigonok