納豆入りのネバネバ系バニラアイスクリームを食してみた件

2017年6月15日食べもの

先日、テレビ番組で紹介されていた納豆の名産地、水戸で食べられているアイスが、この納豆入りのアイスクリーム。

うわー。

あの納豆をネバらせてバニラアイスクリームに混ぜ合わせて食べるなんて。
（＞＜）
ちょっと私のイメージではあり得ない食い合わせ。

しかし、あのネバリに妙に気になり、あり得なーい！と叫びながらも惹かれたのもたしか。

そこで試してみました。
ええ、強いもの見たさで。

作り方にコツなんてありません。
フツーに納豆を粘らせて（カラシ入れなかった）、ボウルに入れ、そこにフツーにバニラアイスを入れてかき混ぜるだけ。

恐る恐る口に入れてみると、納豆は柔らかめのナッツっぽい食感とお味になっていてバニラアイスといい感じに溶け合っていました。

そして、楽しいのはアイスがノビる食感。
これは楽しい、楽しい。

納豆は38度以上に加熱したら酵素がなくなってしまうというけど、低温のアイスであれば、その心配もなし。

この夏、どーせアイスを食すなら健康に良さそうなこの方法でいただこうかなーと思っています。
納豆＋アイス。
そのうち、納豆＋こうや豆腐みたいな、さらにあり得なーい！感じのアイスが登場したりして。

Posted by kaigonok