意外にも疲労回復フードな「タコ」
先日、食事をしたビストロ。
前菜の盛り合わせのなかに出てきたのはタコを使ったマリネ（写真）。
そこで、タコには疲労回復効果がありといわれるタウリン（この名前は栄養ドリンクでおなじみですね！）が含まれているので、食べて疲れをとりやすい体にととのえましょうというお話。
春は何かと宴席の機会も多く、つい食べすぎてしまったり、お酒を飲みすぎたり。
さらには、新しい人間関係が生み出すストレスなどによって肝機能が衰えると、代謝がスムーズではなくなり、「疲れている」からだに。
そんな時に、タコ。
タコに豊富に含まれているタウリンには肝機能を強めるはたらきがあることから、疲れにくくからだを作ることができます。
居酒屋で「タコわさ」を好んで食べているおじさま方はもしかしたら、からだが疲労回復を求めているのをキャッチしているのかも。
あ、おじさま方だけではなかった！
接客業のある女性も仕事が終わって外食する機会があると、タコを使った料理を必ずオーダーするそう。
それは、脚のむくみ解消のため。
タウリンが不足することで、脚の筋力が弱まり、体の水分を上に押し上げる力（主にポンプのはたらきをするふくらはぎの部位で）が不足することから、むくみやすくなるそう。
立ち仕事が慣れないうちは毎日、タコを使った料理と、こちらもビタミンB1を含む疲労回復フード豚肉を食べるよう、先輩から教わったそう。
タコを美味しく食べて、疲れ知らずのからだづくりを。
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